Mis on
Mis on café frappé?
3
minutit
Suve saabudes kõnnivad kõik linnades, jääkohv käes, ja see võib olla ikooniline café frappé. Selle ülipopulaarse külma joogi müük kasvab temperatuuri tõustes plahvatuslikult, kuid kas teate, mida see maagiline jook sisaldab ja kust see pärit on? Siit saate teada, mis on café Frappé ja kuidas Nestlé mängis selle loomisel olulist rolli.
Muutke oma päev pisut meeldivamaks
Frappé, mida me teame ja armastame, hääldatakse [frap-pay] ja prantsuse keelest vabalt tõlgituna tähendab see sõna otseses mõttes „jääga“. Seda maitsvat jooki valmistatakse tavaliselt veest, espressost, suhkrust, piimast ja jääst ning seda raputatakse, segatakse või klopitakse koostisosade kombineerimiseks. Seda nauditakse kõrgest klaasist ja serveeritakse tavaliselt koos vahukoore ja lisanditega, nagu magusad kastmed. Frappé't valmistatakse traditsiooniliselt kohvist, kuid see ei pea nii olema! Mõned valmistatakse tee, mahla ja isegi kakaoga.
Frappé'd kogu maailmas
Frappé tellimisel sõltub see, mida te saate, sellest, kus te maailmas viibite. Kreekas võite saada paar supilusikatäit lahustuvat kohvi, suhkrut, vett ja piima (kui soovite), mis pannakse seejärel kokteilisegistisse ja raputatakse, et saada vahutav pealiskiht. Bulgaarias ärge imestage, kui seda serveeritakse vee asemel mulliveega. Taanis asendatakse vesi piimaga ja Serbias serveeritakse frappé't piima või jäätisega ja värskelt vahustatud koorekihiga. Üks tõeliselt erinevaid frappé variante on aga Bostonis, kus see on hoopis jäätisega tehtud piimakokteil, mida hääldatakse lihtsalt [frap]. Seega, kui oled frappé armastaja, siis nautige iga ainulaadse variandi avastamist!
Frappé päritolu
Café frappé hakkas ilmuma 19. sajandi keskpaigas, mõned joogid olid lörtsitaolise tekstuuriga ja teised sarnanesid jääkohvile. Frappé sai aga tõelise hoo sisse 1957. aastal Thessaloniki rahvusvahelisel messil Kreekas. Lugu räägib, et Nestlé esindaja demonstreeris lastele mõeldud lahustuvat šokolaadijooki, mille šokolaadipõhi lisati piimale ja seejärel loksutati šeikeris. Kui Nestlé esindaja töötaja pausi ajal märkas, et kohvi valmistamiseks ei olnud kuuma vett, segas ta selle asemel lahustuva kohvi graanulid külma vee ja jääkuubikutega, segas seda šeikeris ja moodne frappé oligi sündinud! See frappé versioon on Kreekas tänapäevalgi väga populaarne ja seda võib leida enamikes kohvikutes üle kogu riigi.
Mis on frappé ja frappuccino vahe?
Paljud inimesed arvavad, et need on üks ja sama asi, kuid need on täiesti erinevad! Frappuccino on jääga cappuccino. See jook on kohv, mis on segatud piima, suhkru, kohvi ja jääga. Kõik komponendid kombineeritakse ja segatakse külmutatud jogurtimasinas, mis annab sellele väga kreemja ja ühtlase tekstuuri.
Tänased kogukonna lemmikud
Avastage veebilehelt kõige meeldivamaid artikleid
